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中、西式面点培训招生简章 ——欧索教育职业培训学校 享受生活,享受幸福,用真诚的心对待你爱的人和爱你的人.提高生活品质,学习科学的制作方法;增添生活乐趣,亲自动手为你心爱的人做1份点心;掌
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:南京
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王茗:25年的餐饮管理实战,中外饭店高级职业经理人,国家高级企业培训师,中国注册商务策划师,加州美国大学国际工商管理硕士MBA,多家杂志报纸特约编辑,中成伟业金牌讲师。 独创餐饮体检体系:CE SE餐饮企业标准
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鲁菜作为"北食"的代表,是我国八大菜系之一,发源于春秋战国,形成于秦、汉,至明、清两代已成宫廷御膳主体,是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及整个北方。 为响应国家号召,厉行勤俭节约,反对铺张浪费,
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第八期海参盛会邀请函——海参、鱼翅、燕窝培训班 由东方美食和中国海参文化研究会联合举办的高级海参超级班,将于2013年3月22号在美丽的海滨城市青岛如期举办。培训班将剖解烹参六大难题,揭晓海参18项秘
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探寻海景花园大酒店 品牌、创新、文化、管理的成功发展精髓 海景花园大酒店以其独具特色的个性化亲情服务,感染、打动了不计其数的海内外客人,博得客人的交口称赞。"以顾客为导向"的经营理念和"以情服务、用心做事"
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:南京
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学习对象: 菜品研发总监、厨师长、热菜主管 学习目的: 本课程颠覆传统观念,打破世俗隔阂,聘请烹饪大师旺厨,实战现场教学,现场互动交流,对胶东菜原料加工、加热烹制、酱汁调制公开操作。为企业输送创新菜品,
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时间:2013年3月26~29日开班 地点:江苏省扬州市 徐权大师五大绝技: 1.徐氏河豚控毒加工技术 2.河豚鱼加工管理体系建设 3.徐氏独创河豚烹调技术 4.河豚鱼肝、鱼皮、精巢、鱼肠等烹调技术 5.徐氏河豚标
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学费:2600元 食宿、材料费:900元 贵州酸汤鱼是特色鲜明的原生态美食,酸汤鱼主题店已经风靡大江南北。酸汤分为"白酸、红酸"两大类,品种繁多,制法各异,原材料的选用和佐食的"蘸水"很有讲究。徐伦书大师将传统民
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学费:2600元 食宿、材料费:900元 张平建大师,东方美食2009年"最受瞩目青年厨师",现任无锡市川号子餐饮有限公司总经理。 此次培训班根据学员的需求,重点破解小龙虾经营"半年旺"困局,推出麻辣香锅、川式火锅、重
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中、高级茶艺培训——南京欧索教育 欧索教育作为人事部指定培训单位,现开设茶艺师职业资格技能培训班。 1、培训特色 1、通过率高:专业的授课,系统的考前辅导以及独有的考前在线测评系统,考试通过率达95%以上
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中国八大菜系中的鲁菜与浙菜,在我国烹饪史上占有重要地位。鲁菜作为“北食”的代表,发源于春秋战国,形成于秦、汉,至明、清两代已成宫廷御膳主体,是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及整个北方。而具有悠久历史
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:南京
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中国八大菜系中的鲁菜与浙菜,在我国烹饪史上占有重要地位。鲁菜作为“北食”的代表,发源于春秋战国,形成于秦、汉,至明、清两代已成宫廷御膳主体,是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及整个北方。而具有悠久历史
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¥850
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★海参发制最佳方法 ★活海参鉴别加工最新方法 ★海参发制难题破解 ★海参的适口点 ★海参入味问题 ★活海参的祛腥技术 同时,讲授鱼翅,燕窝涨发、加工、烹饪技术等课
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7月28日: 上午8:30--11:30 1、活海参的鉴别 2、海参营养详解 3、海参的涨发方法和技巧 中午12:00--14:00 经典海参菜品尝研讨 下午14:00--17:30 4、鲜活海参加工涨发成菜 5、鲜活鲍鱼加工
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